アスレシピ特派員・サポーターから
我が家の腸活メニュー「ゴボウたっぷりミートボール」
＜ママ特派員・サポーターから＞
コロナウイルスの影響で体を動かすことが少なくなり、便秘がちになっ…
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アスレシピ特派員・サポーターから
アスレシピ特派員・サポーターからの投稿を紹介するコーナーです。「スポーツを頑張る子供や選手におすすめレシピ」「好き嫌い克服メニュー」「弁当や補食作りのアイデア」など、日頃取り組んでいる工夫や共有したいアイデア・知恵を分かち合います。
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梅を生で食べない理由、梅酒作りになぜ氷砂糖／キッチンは実験室（39）
＜キッチンは実験室（39）：梅と梅干しの科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（…
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疲労回復をスムーズにする「石焼きビビンバ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
疲労回復におすすめの「石焼きビビンバ」を紹介します。
トレーニ…
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地元の郷土料理「千葉さんが」
＜ママ特派員・サポーターから＞
千葉の郷土料理というと、切っても切っても花の模様になる太巻き寿司…
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再出発の時は「おにぎり」で元気に
＜ママ特派員・サポーターから＞
これまでの自粛生活から急に活動量が増えると、疲れやすく感じるかも…
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牛乳を飲まない子どもたちに「アサリとチンゲン菜のクリーム煮」
＜ママ特派員・サポーターから＞
最近、子どもたちが牛乳をあまり飲みたがらなくなったため、食事から…
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夏の水分補給や疲労回復に、手作り「梅サワー」
＜ママ特派員・サポーターから＞
6月の梅雨の頃には、例年「梅仕事」を楽しんでいます。梅にはクエン…
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さっぱりもガッツリもお好みで、我が家のアレンジそうめん２種
＜ママ特派員・サポーターから＞
暑い夏には、我が家では麺メニューが人気です。どこの家庭にもそうめ…
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暑い時期の食欲増進と疲労回復に「簡単！タマネギの甘酢漬け」
＜ママ特派員・サポーターから＞
気温が25℃を超える日が多くなり、熱中症に注意というニュースなど…
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炊飯器に入れるだけ！和風海南チキンライス
＜ママ特派員・サポーターから＞
チキンライスといえば、ケチャップで作るものを思い浮かべる方が多い…
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疲れで食欲のない時に、豆乳を使った２種のデザート
＜ママ特派員・サポーターから＞
私の住んでいるカリフォルニアでは、3月16日に息子の水泳チームの…
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ここぞという頑張り時に「アスパラチーズの焼き春巻き」
＜ママ特派員・サポーターから＞
栄養満点のアスパラガスは、我が家の子どもたちの大好物。肉を巻いた…
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筋肉量を増やしたい時に「鶏むね肉と夏野菜のトマト煮」
＜ママ特派員・サポーターから＞
筋肉量を増やしたい時におすすめの「鶏むね肉と夏野菜のトマト煮」を…
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子どもも食べやすい「変わりぬか漬け」
＜ママ特派員・サポーターから＞
ぬか漬けは日本の伝統食の一つです。発酵食品のぬか漬けには、乳酸菌…
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娘と一緒に料理作り「スパイシーチキンのコブサラダ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
自粛生活で娘とキッチンに立つ機会が増え、すっかり娘の料理の腕が上…
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これさえあればご飯が進む、我が家のご飯のお供
＜ママ特派員・サポーターから＞
中学3年、中学1年、小学4年の子どもたちが小さい頃から、我が家は…
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摂取カロリーを抑えたい時に、揚げずにサクサク！キャベメンチ
＜ママ特派員・サポーターから＞
新型コロナウイルスの影響でオリンピック・パラリンピックが1年延期…
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圧力鍋で時短！血行をよくする「新タマネギのスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
血行がよくなると言われている新タマネギのスープです。圧力鍋を使う…
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失敗なし！しっとりゆでささみの作り方
＜ママ特派員・サポーターから＞
高タンパク、低脂肪の食材として知られるささみ。献立に取り入れたい…
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おからスイーツ第３弾「チョコとミューズリーのクッキー」子どもと一緒に動画撮影も
＜ママ特派員・サポーターから＞
以前紹介した炒りおからを使ったスイーツの第3弾として、チョコとミ…
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おからスイーツ第２弾「炒りおからのガトーショコラ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
以前紹介した炒りおからのスイーツ第2弾として、ガトーショコラを紹…
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自家製ネギ油しょうゆが決め手「台湾風まぜそば」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、免疫力を高めるネギをたっぷり使った自家製ネギ油しょうゆが…
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タコ焼きプレートで簡単！体作りに役立つ大豆のゴロゴロミートボール
＜ママ特派員・サポーターから＞
筋肉を作るのに必要なタンパク質を多く含む「大豆」を使って、ゴロゴ…
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わらび餅の原料って本当は何？失敗しない片栗粉のとろみ／キッチンは実験室（38）
＜キッチンは実験室（38）：わらび餅の科学＞
皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト（K…
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おうちで外国気分が楽しめる「タコスライス」
＜ママ特派員・サポーターから＞
今回は、おうちにいながら外国の気分が楽しめる「タコスライス」を紹…
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カルシウムたっぷり！具だくさんおから
＜ママ特派員・サポーターから＞
新型コロナウイルスの影響で運動量が減り、カロリーが気になっている…
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手軽に作れる旬の１品「新ジャガのアンチョビ炒め」
＜ママ特派員・サポーターから＞
新ジャガイモの季節になりました。アーユルヴェーダ（インドの伝統医…
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魚が苦手な子も食べやすい「豆腐とツナのナゲット」
＜ママ特派員・サポーターから＞
タンパク質が手軽に摂れる1品として、私がよく作るのが「豆腐とツナ…
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疲れた胃に優しい「豆腐とキャベツのリゾット」
＜ママ特派員・サポーターから＞
キャベツには胃の調子を整えるビタミンUや、骨の健康に関わるビタミ…
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イワシやサバの水煮缶で作る「時短ぬか炊き」で免疫力アップ！
＜ママ特派員・サポーターから＞
私の住む東京都では、新学期開始早々に緊急事態宣言が出され、子ども…