＜ママ特派員・サポーターから＞
筋肉量を増やしたい時におすすめの「鶏むね肉と夏野菜のトマト煮」を紹介します。
筋肉を増やすには、適切なトレーニングと同時に食事も重要です。トレーニング後は筋肉に傷がついた状態のため、筋肉の修復、回復に役立つタンパク質をしっかり摂ると、トレーニングの効果も上がります。
鶏むね肉は、筋肉を修復するタンパク質と疲労回復に役立つイミダペプチドを含み、低脂肪でアスリートにおすすめの食材です。ビタミン、ミネラルを含む野菜と一緒に摂ることで、効率よく筋肉が作られるので、夏野菜の赤黄パプリカ、ピーマン、ナス、ズッキーニを使いました。大豆も加え、さらに栄養価を高めた1品です。
次のページレシピはコチラ
