KAGOSHIMA食×スポーツ使ったことがない、使い方が分からない…調理実習で「レバーの苦手意識」を克服成長期やアスリートにとって大切な栄養素であり、不足しやすい栄養素が「鉄」です。国民健康・栄養調査…[2023/11/10]
静岡スポーツ栄養研究会試合の日の朝ごはん、パフォーマンスを発揮するために今からできること秋の大会では準備をしてきたことを発揮したいですよね。そのために、今からできることがいくつかありま…[2023/10/25]
管理栄養士・月野和美砂肉は鶏ささみだけ…?「間違ったこだわり」が栄養不足を招くことも以前、ある審美系のジュニアアスリートに食事・栄養セミナーをした際に、最後に保護者から「子どもが貧…[2023/09/25]
アスレシピ特派員・サポーターから味付けは焼き肉のタレ、子どもも食べやすい「切り干しチャプチェ」切り干し大根は乾燥させることでうま味や栄養素が凝縮しており、何かと使いやすいアイテムです。カルシ…[2023/09/24]
管理栄養士・今井久美飲み合わせで逆に吸収を阻害、過剰摂取でマイナスも…サプリメントの使い方アスレシピでは、やみくもにサプリメント(プロテインや栄養補助食品なども)に頼るのではなく、食事で…[2023/09/07]