管理栄養士・月野和美砂
お菓子を味方にできるアスリートに!試合の補食に適する和菓子の使い方
私が指導する中学生女子バレーボールクラブ「シーガルクラブ」は1月5~7日、宮城県で行われた15歳…
補食とは朝食、昼食、夕食の3食では足りない分の栄養素を補うもの。1回の食事でたくさん食べられない場合は補食を入れて食べる回数を増やすことで、必要なエネルギー補給、栄養補給ができます。補食で取りたい栄養素はエネルギー源となる糖質、体の材料となるタンパク質、骨の材料となるカルシウム、コンディションを整えるビタミン類。練習前、練習後などタイミングによって何を摂るのか選ぶ力も必要です。