タコとシラスの香味混ぜご飯
栄養価
- エネルギー
- 513kcal
- 塩分
- 3g
- タンパク質
- 31.9g
- 脂質
- 9.1g
- 炭水化物
- 73.3g
- カルシウム
- 231mg
材料（2人分）
- 玄米ご飯
- 400g
- ゆでタコ
- 120g
- シラス干し
- 60g
- シソ
- 10枚
- ショウガ
- 1片
- 白ゴマ
- 小さじ2
- 顆粒和風だし
- 1g
- しょうゆ
- 小さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
作り方
- タコは１cm角ほどの大きさに切る。
- シソ、ショウガは千切りにする。
- フライパンにゴマ油を温め、ショウガ、タコ、シラスを入れて炒める。
- ボウルにご飯、③、シソ、ゴマ、顆粒だし、しょうゆを加え、混ぜる。
※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。
管理栄養士・松田幸子
日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。ジュニア競泳選手時代に合宿の食事が原因で故障した経験から女子栄養大に進学。フィットネス企業でジムトレーナー、水泳インストラクター、管理栄養士として従事し、現在はチーム「Total Wellness Consulting」で運動、食事、メンタルをサポート。ジュニア競泳選手を中心に指導する。
