レシピ

タコとシラスの香味混ぜご飯

栄養価

エネルギー
513kcal
塩分
3g
タンパク質
31.9g
脂質
9.1g
炭水化物
73.3g
カルシウム
231mg
マグネシウム
186mg
2mg
亜鉛
3.9mg
ビタミンA
119μg
ビタミンD
18.3μg
ビタミンE
2.8mg
ビタミンB1
0.43mg
ビタミンB2
0.13mg
ビタミンB6
0.52mg
ビタミンB12
2.6μg
葉酸
50μg
ビタミンC
1mg
食物繊維
3.7g
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材料(2人分

玄米ご飯
400g
ゆでタコ
120g
シラス干し
60g
シソ
10枚
ショウガ
1片
白ゴマ
小さじ2
顆粒和風だし
1g
しょうゆ
小さじ1
ゴマ油
小さじ2

作り方

  1. タコは1cm角ほどの大きさに切る。
  2. シソ、ショウガは千切りにする。
  3. フライパンにゴマ油を温め、ショウガ、タコ、シラスを入れて炒める。
  4. ボウルにご飯、③、シソ、ゴマ、顆粒だし、しょうゆを加え、混ぜる。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・鈴木祐香(監修:管理栄養士・松田幸子)

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