アスレシピの認定アンバサダーが、アスレシピのレシピ（約3000件掲載）を組み合わせてジュニアアスリートの1日3食＋補食の献立を考えました。皆さんの献立作りの参考にしてみてください。
増量したい中3ラグビー男子の平日練習日の献立
＜本人の状況＞
・ラグビークラブ所属（練習は週2回夜と週末1日）
・学校では柔道部に所属
・たくさん食べると下痢してしまう
・当たり負けしない体を作りたい
・昼食はお弁当持参
＜調理担当者の状況＞
・フルタイムのパート勤務
＜考案者コメント＞
ラグビーと部活の柔道で活動量が多いことを考慮し、1日の摂取エネルギーを3500kcalに設定。たくさん食べると下痢しやすいとのことなので、消化のよいものを選び、胃腸力の改善も目指しました。
調理担当者の忙しさを考え、手軽に作れるメニューで構成しています。
※分量の調整がある場合は、メニュー名の後に記載しています。
■朝食（計1100kcal）
・サバ缶と油揚げの炊き込みご飯
調理の手軽さと栄養バランスを考慮。夜寝る前に炊飯器にセットしておけば、朝にはでき上がっている
・シラスとキャベツのゴマ油あえ
カルシウム摂取と、キャベツで腸の動きを良くする
・腸活☆みそ汁
旬の野菜と疲労回復につながる豚肉、豆腐入りの汁物で胃腸力改善
■昼食・お弁当（1001kcal）
・からだ喜ぶリカバリー弁当
疲労回復とスタミナを意識。残さず食べてもらえるよう子どもの好きなメニューが入ったお弁当に
■補食（計298kcal）
・ハムコーン蒸しパン＝1/2量に
・揚げない大学イモ＝1/2量に
ともにエネルギー源となる糖質がとれるもの
■夕食（計1193kcal）
・麹甘酒みその豚肉のオーブントースター焼き
麹と豚肉で疲労回復。トースターで焼いている間にその他の料理が作れる
・彩り野菜のデリ風サラダ
ビタミン補給に野菜の副菜を。彩り豊かで食欲を刺激
・小松菜のミルクスープ・みそ風味
カルシウム摂取に。ミルクスープにすることでよい睡眠につなげるとともに、腸を温めて消化を促す
・ご飯（300g）
■1日分のエネルギー合計＝3592kcal
■考案者 石井ゆかりさん、中堀まち子さん、矢野麻帆さん
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