食欲旺盛な中高生男子の胃袋を満たすには、やっぱり肉! 手軽に作れて、ボリューム満点の肉おかずを7品紹介します。

パワーアップ☆チキン南蛮

甘酢タレやタルタルソースでご飯が進む味。高タンパクの鶏むね肉や卵を使って、体重も筋肉量もアップできる必勝メニューです(タンパク質44.7g)

パワーアップ☆チキン南蛮

横浜高校野球部寮のスタメン!ジャポネーゼ

高校野球の強豪、横浜高校野球部の寮で愛されてきた、ご飯がモリモリ食べられるおかず。球児たちは1人分2枚。すりおろした野菜類に一晩漬け込むことで、豚肉がやわらかく仕上がります(タンパク質39.6g)

横浜高校野球部寮のスタメン!ジャポネーゼ

野菜たっぷり皮なしシュウマイ

シュウマイと言っても皮では包まず、丸めて片栗粉をまぶし、電子レンジで蒸し上げるお手軽レシピ。エビとうずら卵が彩りよく、見た目からも食欲をそそります(タンパク質39.7g)

野菜たっぷり皮なしシュウマイ

筋肉強化タンドリーチキン

鶏むね肉は脂肪が少なく味が淡白なので、しっかり味をつけて調理するのがおすすめです。冷めてもおいしく、お弁当にも向く1品(タンパク質38g)

筋肉強化タンドリーチキン

リカバリー☆ファヒータ

ファヒータとは、牛肉とカラフル野菜をスパイスをきかせて炒めたメキシコ料理。スパイスや緑黄色野菜は抗酸化作用が高く、激しい運動によって発生する活性酸素の除去に役立ちます(タンパク質34.5g)

リカバリー☆ファヒータ

パワーチャージ!鶏肉とトマトのショウガ焼き

ショウガ焼きというと豚肉のイメージですが、高タンパク低脂質の鶏むね肉を使ってリカバリー効果を高めています。植物性タンパク質の多い大豆も加え、さらにタンパク質を強化しました(タンパク質31.5g)

パワーチャージ!鶏肉とトマトのショウガ焼き

チーズしそミルフィーユかつ

薄切り肉を何枚も重ね、チーズを間に挟んで揚げますが、シソが入るのでしつこさがありません。シソは5枚食べれば、強い骨作りに必要なビタミンKの1日分をとることができます(タンパク質36.5g)

チーズしそミルフィーユかつ

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