管理栄養士・川端理香アスリートにも人気の「せいろ蒸し」、野菜もタンパク源もたっぷり手軽にアスリートの中でも「せいろ(蒸篭)」がはやっています。竹などでできたせいろで料理すると雰囲気もで…[2024/10/02]
アスレシピ特派員・サポーターから夏の疲れを癒やす食材で、炊飯器で作れる簡単おかゆ今年は猛暑が続いており、そろそろ夏の疲れが出ている頃ではないでしょうか? 今回は薬膳の視点から、…[2024/08/23]
KAGOSHIMA食×スポーツ「早寝・早起き・朝ごはん」で生活リズムを整え、新学期でスタートダッシュアスリートにとって新年度は、チームや個人で目標を設定し、スタートを切る時期ですね。ここで改めて心…[2024/03/29]
管理栄養士・川端理香丼のボリュームに抵抗のあるアスリートへ、朝ごはんにぴったり「とろとろ盛」「朝ごはんが思うように食べられない」という悩みは、様々な競技の選手からよく耳にします。 正直なと…[2024/03/06]
アスレシピ特派員・サポーターから寒さから体を守り、疲れを早く回復させる「ヤマイモの簡単スープ」冬本番、毎日朝晩はとても冷え込んでいます。今回はサッカーをする息子に、夜遅い試合や練習後の補食、…[2024/02/24]