1. 半熟卵用の湯を鍋に沸かし、沸騰したらそっと卵を入れ、30秒したら火を止めてそのまま置く（卵の大きさによっては加熱が数十秒必要）。ツナ缶の身をスプーンなどで押さえ、水分をきる。
2. 大きめの鍋に湯を沸かし、菜花をさっとゆでてザルに上げる。同じ湯にパスタを入れ、ゆで始める。
3. ➁の菜花に水を少しかけて粗熱を取り、３cm程度に切って水けを絞る。
4. 冷凍のアサリをボウルに入れ、➁のパスタをゆでている鍋からお玉で１杯半程度湯を取ってかけ、解凍する（缶詰のアサリを使う場合は不要）。
5. パスタがゆで上がったらザルに上げる。
6. フライパンに①のツナ、③の菜花、④のアサリを汁ごと（缶詰のアサリは缶汁ごと）入れ、和風だし、めんつゆ、オリーブ油を入れて加熱する。ゆで上がったパスタを加えて全体を混ぜ、火を止めて器に盛る。
7. ⑥の上に①の半熟卵をのせる。

※栄養価は参考値。