柿のカップサラダ
栄養価
- エネルギー
- 337kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 20g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 55.3g
- カルシウム
- 180mg
材料（1人分）
- 甘柿
- 2個
- ミニトマト
- 2個
- キュウリ
- 20g
- カッテージチーズ
- 70g
- ヨーグルト
- 70g
- ツナ缶（水煮）
- 40g
作り方
- 柿は上部を切り落とし、中身をくり抜く。
- 柿の中身とキュウリをサイコロ状に切る。ミニトマトは４等分に切る。ツナ缶はよく汁けをきる。
- カッテージチーズとヨーグルトをよく混ぜる。
- ②、③を混ぜ、①のカップの中に入れる。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
