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レシピ

食物アレルギー対応

食物アレルギーは、食物に含まれる原因物質(アレルゲン)を体が異物として認識し、防御するために過敏な反応を起こすこと。皮膚のかゆみやじんましんだけでなく、重篤な症状を引き起こすこともあり、注意が必要です。アレルギー対応食品を使ったレシピを紹介します。

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