シーフードトマトクリームパスタ
栄養価
- エネルギー
- 656kcal
- 塩分
- 4.4g
- タンパク質
- 27.4g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 75.8g
- カルシウム
- 101mg
材料（2人分）
- スパゲティ
- 160g
- 冷凍シーフードミックス
- 200g
- タマネギ
- 1/2個
- 赤・黄パプリカ
- 各1/8個
- アスパラ
- 2本
- 油
- 大さじ1
- クリームチーズ
- 100g
- トマトケチャップ
- 大さじ4
- 水
- 2カップ
- 塩
- 少々
- 粒コショウ
- 少々
作り方
- タマネギは薄切りにする。
- スパゲティをゆでる。
- 冷凍シーフードは熱湯または流水で解凍する。
- フライパンに油を熱し、タマネギを炒めたら、食べやすい大きさに切ったアスパラとパプリカも加えて炒める。
- ④に③と半量のクリームチーズ、水、トマトケチャップを加えて煮込み、塩と粒コショウをふる。
- スパゲティと残りのクリームチーズを加えてよく混ぜる。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
