アスリートパンプディング
栄養価
- エネルギー
- 479kcal
- 塩分
- 1.2g
- タンパク質
- 20g
- 脂質
- 21.3g
- 炭水化物
- 54.1g
- カルシウム
- 196mg
材料（2人分）
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 8g
- 牛乳
- 200g
- 食パン
- 120g
- オレンジ
- 80g
- キウイ
- 80g
- レモン
- 40g
- カシューナッツ
- 40g
作り方
- 溶いた卵に砂糖、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
- 食パンは食べやすく切って耐熱容器に入れ、①を注いでパンに染み込ませる。少しなじんだら上にカシューナッツをトッピングする。
- ②を予熱したオープントースターに入れ、表面がキツネ色になったらアルミホイルをかぶせてさらに8～10分ほど焼く。
- 果物は食べやすい大きさに切り、粗熱をとった③に飾る。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
