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レシピ

トマト&レタス入りハムエッグチーズのホットサンド

栄養価

エネルギー
606kcal
塩分
3.4g
タンパク質
26.9g
脂質
25.6g
炭水化物
65.3g
カルシウム
202mg
マグネシウム
45mg
2mg
亜鉛
2.6mg
ビタミンA
190μg
ビタミンD
1μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンB1
0.27mg
ビタミンB2
0.38mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
1.2μg
葉酸
83μg
ビタミンC
14mg
食物繊維
3.5g
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材料(1人分

食パン(8枚切り)
3枚
ハム
20g
卵(Mサイズ)
1個
スライスチーズ
1枚(20g)
レタス
20g
トマト
20g
ハーブソルト
少々
バター
小さじ2

作り方

  1. パンはトーストしておく。レタスはよく水で洗い、キッチンペーパーなどで水けを拭く。トマトはスライスする。
  2. フライパンを熱し、ハムの半量を焼き、卵を割り入れ、ハムエッグを作る。
  3. パンにバターを塗る。2枚は片面、1枚は両面に塗る。
  4. 片面にバターを塗った食パンにレタス、ハム、チーズをのせ、両面にバターを塗ったパンを重ねる。
  5. ④の上にハムエッグをのせ、ハーブソルトをふる。もう1枚のパンのバターを塗った面をかぶせ、食べやすく切り、器に盛る。

【提供】管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士・舘川美貴子

管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。

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