ゲームデー☆ハヤシライス
栄養価
- エネルギー
- 924kcal
- 塩分
- 2.1g
- タンパク質
- 41.4g
- 脂質
- 21.3g
- 炭水化物
- 133.4g
- カルシウム
- 78mg
材料（2人分）
- ご飯
- 500g
- 牛薄切り肉（赤身）
- 300g
- タマネギ
- 1個
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ1
- グリーンピース、パセリ（好みで）
- 各適量
合わせ調味料
- 水
- 300ml
- ウスターソース
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ4
- 黒砂糖
- 小さじ2
作り方
- 肉は一口サイズに、タマネギは薄切りにする。合わせ調味料を混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンにバターを引き、牛肉とタマネギを炒める。
- 肉の色が変わり、タマネギがしんなりしたら弱火にし、小麦粉を加えて全体に絡める。
- 合わせ調味料を少しづつ加え、煮詰めてとろみをつける。
- 仕上げに牛乳を加え、好みでゆでたグリーンピースや刻みパセリを加える。
- 器にご飯を盛り、⑤をかける。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
