レシピ

タフネス!サバトマチーのオーブン焼き

栄養価

エネルギー
264kcal
塩分
1.1g
タンパク質
21.4g
脂質
16.1g
炭水化物
9g
カルシウム
380mg
マグネシウム
47mg
1.6mg
亜鉛
2.4mg
ビタミンA
171μg
ビタミンD
5μg
ビタミンE
4mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.45mg
ビタミンB6
0.37mg
ビタミンB12
6.6μg
葉酸
92μg
ビタミンC
32mg
食物繊維
3.5g
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材料(2人分

A

サバ缶(水煮)
100g
カットトマト缶
200g
シメジ
50g
ブロッコリー(冷凍)
80g(中8房)
コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
スライスチーズ
3枚
パセリ(乾)
少々

作り方

  1. ブロッコリーは解凍しておく。
  2. Aを混ぜて耐熱容器に入れる(サバ缶の汁も入れる)。
  3. スライスチーズを手でちぎって②の上に乗せる。
  4. 200℃のオーブンで約10分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
  5. 仕上げにパセリをかける。

【提供】管理栄養士・及川あずみ(監修:管理栄養士・松田幸子)

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