レシピ

小松菜入りナポリタン

栄養価

エネルギー
617kcal
塩分
2g
タンパク質
20.9g
脂質
18.7g
炭水化物
386.9g
カルシウム
100mg
マグネシウム
78mg
2.5mg
亜鉛
2.7mg
ビタミンA
83μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
2.2mg
ビタミンB1
0.44mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.4mg
ビタミンB12
0.4μg
葉酸
61μg
ビタミンC
70mg
食物繊維
7.1g
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材料(2人分

スパゲティ
200g
ベーコン
80g
小松菜
2株
パプリカ
1個
ニンニク
1片
トマトケチャップ
70g
マスタード
小さじ1/2
粉チーズ
大さじ1
少々

作り方

  1. ベーコン、小松菜はざく切りにし、パプリカは種を取って乱切り、ニンニクは薄切りにする。
  2. パスタ用に湯を沸かし、塩少々を入れておく。
  3. フライパンでベーコン、ニンニクを炒め、香りがでたら小松菜、ケチャップ、マスタード、粉チーズを加え、火が通るまで炒める。
  4. ②の湯でパスタを、表示時間より1分短くゆでる。ゆで上がり、水けをきったパスタを③に加え、炒め合わせる。

【提供】管理栄養士・田澤梓

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