腸を整えるミラクルあえ
栄養価
- エネルギー
- 164kcal
- 塩分
- 1.8g
- タンパク質
- 18.1g
- 脂質
- 6.7g
- 炭水化物
- 13.5g
- カルシウム
- 228mg
材料（1人分）
- 小松菜
- 100g
- エノキタケ
- 50g
- 納豆
- 30g
- 塩昆布
- 10g
- ゴマ油
- 3g
- サラダチキン
- 35g
作り方
- 小松菜はよく洗い、ラップで包んで電子レンジで2分加熱し、冷水にさらして水けをきる。食べやすい長さに切る。
- エノキタケは石づきを取り、ラップで包んで電子レンジで1分加熱する。
- サラダチキンは手で食べやすくさく。
- ボウルに①、②、納豆、塩昆布、ゴマ油を入れ、よく混ぜる。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
