レシピ

和風シラスパスタ

栄養価

エネルギー
701kcal
塩分
6.6g
タンパク質
44g
脂質
19.1g
炭水化物
82.3g
カルシウム
345mg
マグネシウム
150mg
3.7mg
亜鉛
4.1mg
ビタミンA
334μg
ビタミンD
31.7μg
ビタミンE
2mg
ビタミンB1
0.38mg
ビタミンB2
0.44mg
ビタミンB6
0.27mg
ビタミンB12
4.7μg
葉酸
140μg
ビタミンC
24mg
食物繊維
4.1g
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材料(2人分

パスタ
200g
釜揚げシラス
100g
2個
キャベツ
100g
バター
20g
めんつゆ(3~4倍濃縮)
大さじ4
コショウ
少々
刻みノリ
適量

作り方

  1. 塩(分量外)を加えた湯で、パスタをゆでる。
  2. ①のパスタがゆで上がる1分くらい前に、一口サイズにカットしたキャベツも加え、一緒にゆでる。
  3. ②の湯をきり、ボウルに移し、バター、めんつゆ、コショウを加えて混ぜ合わせ、好みの味に調える。
  4. ③を器に盛り、シラス、刻みノリ、卵をのせる。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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