タコス
栄養価
- エネルギー
- 659kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 27.6g
- 脂質
- 24.4g
- 炭水化物
- 79.2g
- カルシウム
- 230mg
材料（4人分）
- 合いびき肉
- 250g
- タマネギ
- 50g
- 赤ピーマン
- 1個
- おろしショウガ
- 小さじ1/2
- ダイストマト缶
- 1/2缶
- チリパウダー
- 小さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ1
- レタス
- 120g
- チーズ
- 120g
- タコスの皮
- 12枚
作り方
- タマネギ、赤ピーマンはみじん切りにする。レタスは千切りにする。
- フライパンにひき肉、おろしショウガを入れて炒め、タマネギ、赤ピーマンを加え、タマネギに火が通るまで炒める。余分な油はキッチンペーパーで取り除く。
- ②にトマト缶、チリパウダー、ケチャップ、ウスターソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。
- 食卓で各自、タコスの皮にレタス、③の肉、チーズをのせて食べる。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。中央学院高校野球部管理栄養士、日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校非常勤講師、順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院女性アスリート外来非常勤管理栄養士。神奈川県立保健福祉大学院博士前期課程所属。
