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レシピ

パワーミルクとリカバリータマゴサンド

栄養価

エネルギー
700kcal
塩分
2.5g
タンパク質
25.9g
脂質
64.4g
炭水化物
67.1g
カルシウム
265mg
マグネシウム
57mg
2.8mg
亜鉛
2.3mg
ビタミンA
479μg
ビタミンD
2.2μg
ビタミンE
5.1mg
ビタミンB1
0.24mg
ビタミンB2
0.72mg
ビタミンB6
0.2mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
95μg
ビタミンC
46mg
食物繊維
2.9g
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材料(2人分

パワーミルク

グレープフルーツ
2個
牛乳
200ml
飲むヨーグルト
100ml
オレンジママレード
大さじ2
レモン
2個
適量

リカバリータマゴサンド

食パン
4枚
4個
コショウ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ4
キュウリ
20g

作り方

パワーミルク

  1. グレープフルーツの皮をむき、小さく切る。
  2. ①と他の材料をミキサーにかける。
  3. コップに入れて出来上がり。

※口に皮などが残るのが気になるようなら、グレープフルーツを搾る。

リカバリータマゴサンド

  1. 卵はゆでて殻をむき、乱切りにしてコショウをふり、マヨネーズとよく混ぜる。
  2. ①にキュウリの千切りを混ぜる。
  3. ②をパンに挟み、食べやすい大きさに切る。

【提供】管理栄養士・山口美佐

管理栄養士・山口美佐

管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®/テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。

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