レシピ

ガソリンチャージ☆天津飯

栄養価

エネルギー
794kcal
塩分
3.1g
タンパク質
30.3g
脂質
19.4g
炭水化物
114.2g
カルシウム
130mg
マグネシウム
52mg
3.4mg
亜鉛
3.5mg
ビタミンA
202μg
ビタミンD
2.6μg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.63mg
ビタミンB6
0.22mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
68μg
食物繊維
1.1g
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材料(2人分

ご飯
500g
4個
カニかまぼこ
6本
グリーンピース
10g
ゴマ油
小さじ2

水溶き片栗粉

片栗粉
大さじ2
大さじ4

300ml
しょうゆ
大さじ1
小さじ2
砂糖
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1

作り方

  1. 鍋にAを入れて、沸騰したら弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  2. 卵を溶き、さいたカニかまぼこを混ぜ合わせる。
  3. フライパンにゴマ油を引き、②の半量を流しいれ、軽く混ぜながら半熟で火を止める。
  4. 器にご飯を盛り、その上に③を乗せ、①をのあんをかけて、ゆでたグリーンピースを飾る。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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