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レシピ

4種類のアスリート餅

栄養価

エネルギー
513kcal
塩分
2.4g
タンパク質
28.7g
脂質
12.1g
炭水化物
67.8g
カルシウム
85mg
マグネシウム
110mg
3.3mg
亜鉛
3.7mg
ビタミンA
20μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.69mg
ビタミンB2
0.38mg
ビタミンB6
0.47mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
116μg
ビタミンC
9mg
食物繊維
6g
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材料(2人分

切り餅
8個(200g)

肉巻き餅

豚肉(薄切り)
4枚
オリーブ油
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1

納豆からみ餅

納豆
2パック
大根おろし
100g
かつお節
適量
細ネギ
適量
しょうゆ
適量

きなこ餅

きなこ
大さじ2
砂糖
適量

磯辺焼き

味付けノリ
2枚
しょうゆ
適量

作り方

肉巻き餅

  1. 切り餅を縦半分に切って豚肉で巻き、油を引いたフライパンで焼く。しょうゆ、みりん、酒で味つけする。

納豆からみ餅

  1. 焼いた餅に納豆、大根おろし、かつお節、しょうゆを絡める。

きなこ餅

  1. 焼いた餅にきなこと砂糖を絡める。

磯辺焼き

  1. 焼いた餅にしょうゆを絡ませて味つけノリで巻く。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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