1. 閉じる

レシピ

温玉ウナギご飯

栄養価

エネルギー
931kcal
塩分
2g
タンパク質
34.3g
脂質
23.9g
炭水化物
137.6g
カルシウム
170mg
マグネシウム
55mg
2.7mg
亜鉛
5.2mg
ビタミンA
1200μg
ビタミンD
14.8μg
ビタミンE
4.6mg
ビタミンB1
0.69mg
ビタミンB2
0.88mg
ビタミンB6
0.23mg
ビタミンB12
2.3μg
葉酸
83μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
1.6g
  1. もっと見る

材料(2人分

ご飯
2人分
ウナギのかば焼
2串分
ウナギかば焼のタレ
適量
細ネギ
少々
温泉卵またはポーチドエッグ
2個
ベビーリーフ
適量

作り方

  1. ボウルにご飯、一口大に切ったウナギのかば焼、タレ、小口切りの細ネギを入れ、切るように混ぜ合わせる。
  2. 器に①を盛り、温泉卵とベビーリーフをのせる。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】管理栄養士・石村智子

  1. 新着レシピ一覧