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レシピ

エネルギー満タン☆ナポリタン

栄養価

エネルギー
726kcal
塩分
3.3g
タンパク質
25.7g
脂質
26.3g
炭水化物
92.8g
カルシウム
60mg
マグネシウム
86mg
2.7mg
亜鉛
2.8mg
ビタミンA
62μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
3.6mg
ビタミンB1
0.55mg
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.49mg
ビタミンB12
0.7μg
葉酸
61μg
ビタミンC
109mg
食物繊維
5g
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材料(2人分

パスタ
200g
ソーセージ
5本
ハム
5枚
タマネギ
1/2個
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
オリーブ油
大さじ1
ケチャップ
大さじ5
適量
黒コショウ
適量
刻みパセリ
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 熱したフライパンにオリーブ油を引き、短冊切りにしたハム、薄切りにしたソーセージ、薄くスライスしたタマネギ、赤、黄パプリカを炒める。
  2. ①の具材をフライパンの端に寄せ、ケチャップをグツグツするまで煮詰める。
  3. ②のケチャップが煮詰まったら、具材、ゆで上がったパスタ、パスタのゆで汁(お玉に約1/2)、塩、黒コショウを加えて、全体を絡ませる。
  4. 器に盛りつけ、パセリ、パルメザンチーズを振りかける。

※パスタをゆでる時間は調理時間に含まない。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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