1. 閉じる

レシピ

スパイシーチリコンカン

栄養価

エネルギー
673kcal
塩分
2.2g
タンパク質
45g
脂質
41.4g
炭水化物
20.6g
カルシウム
120mg
マグネシウム
160mg
6.5mg
亜鉛
8.1mg
ビタミンA
45μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
2.9mg
ビタミンB1
0.8mg
ビタミンB2
0.47mg
ビタミンB6
0.86mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
118μg
ビタミンC
9mg
食物繊維
10.9g
  1. もっと見る

材料(2人分

大豆水煮または蒸し大豆(レッドキドニービーンズなどでも)
200g
牛豚赤身ひき肉
300g
タマネギ
1/2個
オリーブ油
小さじ1
トマトソース
100g
100ml
固形ブイヨン
1個
チリパウダー
適量
塩、コショウ
各適量

作り方

  1. 鍋にオリーブ油を入れ、みじん切りにしたタマネギを炒める。
  2. ①にひき肉を入れて炒め、大豆水煮、水、トマトソース、固形ブイヨン、チリパウダーを入れて、弱火で煮込む。
  3. 塩、コショウで味を調え、辛さが足りない場合はチリパウダーを追加して調整する。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

  1. 新着レシピ一覧