ガッツリ食べて暑さと疲れ吹き飛ばせ！スタミナアップのニラレバ献立／バランスメニュー
夏の運動後の食事は、疲れに加えて暑さもあり、そうめんやそばなどののど越しがよいものを選びがち。麺…
コラム
アスリートめし
あの選手は何を食べている？どういう食事をしている？ プロ選手やトップアスリート、そこを目指す選手の食生活を紹介する。
目指すカラダに近づくために、体組成と食事を記録しよう／バランスメニュー
「体重が思うように増えない」
「減量しなければならないのに、減らない」
もしこのような経験があっ…
暑熱順化できてる？水分・ミネラル・糖質を補給してバテない体に／バランスメニュー
急な暑さに体がついていかず、早くもバテ気味になっていませんか。暑くなり始めは体の熱を外に逃がす機…
暑い時期の朝食に、準備も楽チンな豆腐メシの献立／バランスメニュー
朝からご飯をモリモリ食べてもらいたいけれど、暑くなるとなかなか子どもの食が進まない…。そんな夏の…
強い疲労は活性酸素が原因かも？抗酸化成分で酸化ストレスを防ぐ／バランスメニュー
呼吸によって取り込まれた酸素の一部が、通常よりも活性化された状態になったものが活性酸素です。活性…
最も教育したいのは学校部活動レベル、「無月経と骨の問題」を10代に伝えたい
＜無月経に潜む骨の問題・下＞
東京大学医学部附属病院女性診療科の産婦人科医師で日本スポーツ協会公…
10代女性アスリートの無月経を放置するな、一生を左右する女性の骨の問題
＜無月経に潜む骨の問題・上＞
生理（月経）を語る女性アスリートが増えてきた。オリンピックに出場し…
汗からも失われる「鉄」、日々の食事でチャージして貧血予防／バランスメニュー
汗をかくと体からは水分だけでなく、ミネラルも失われていきます。貧血と関連が深い「鉄」もそのひとつ…
体にとって必要な「脂質」、適量を上手に取り入れて／バランスメニュー
脂質というと、「太る」「体脂肪になる」などネガティブなイメージが先行しがち。しかし、細胞膜やホル…
ケガをしてしまったら、修復のための栄養素を意識して／バランスメニュー
ケガをしてしまった時は、基本の食事の形を整えながら、修復に必要な栄養素を取り入れて回復を後押しし…
暑くなり始めの熱中症に注意、「栄養・運動・休養」を整えよう／バランスメニュー
体が暑さに慣れていない時期は、体温調節がうまくできず、熱中症を発症しやすくなります。本格的な夏を…
ご飯が食べづらいと感じたら「おかずにも炭水化物」でエネルギー確保／バランスメニュー
効率のよいエネルギー源であるご飯ですが、「蒸し暑くなるとのどを通りづらい」「必要量が多く、食べき…
そうめんはつゆにひと工夫、炭水化物に偏らせない麺の献立／バランスメニュー
気温が上がってくると、麺類がおいしく感じますね。ネギをトッピングするくらいで、ついつい麺中心にな…
「薬味」パワーで食欲増進、疲れをためないスタミナ豚丼の献立／バランスメニュー
気温とともに湿度も上がってくると、疲れやすくなり、食欲が落ちてしまいがち。そんな時はネギやショウ…
37歳まで現役、バレーボール元日本代表・越川優さんの食意識は高校時代に培われた
バレーボール男子の元日本代表主将で、今シーズン限りで現役を引退した越川優さん（37）は高校生で全…
食欲なくても欠食はＮＧ、汗ばむ日も食べやすい餃子の献立／バランスメニュー
急に夏日になったかと思えば、朝晩は冷えたりと気温が安定しない時期。気温や気圧の変化が大きい季節の…
新生活の疲れは素早く解消！質の良い睡眠のための献立／バランスメニュー
新しい環境での生活が始まり、疲れを感じやすい時期です。素早く疲れを取り、毎日元気に過ごすためには…
忙しい朝にも食べやすい丼の献立／バランスメニュー
新学期が始まりました。通学手段の変化や朝練などで家を出る時間が変わると、これまでは問題なくとれて…
運動や紫外線で増えやすい活性酸素、食べ物でしっかり抗酸化／バランスメニュー
アスリートは激しい運動により、活性酸素が発生しやすくなっています。活性酸素は、体に不必要なウイル…
おやつは３食でとりきれないものを補う「補食」、手作りで楽しく栄養補給／オフの球児メシ（５）
＜オフの球児メシ（5）＞
間食もおいしく食べてシーズンインに備えよう！ トレーニング効果を高める…
乳製品にはマグネシウムをプラスして、カルシウムを効率よく働かせる／バランスメニュー
カルシウムは、骨や歯の材料になるだけでなく、神経を安定させたり、筋肉の収縮に関わっていたりと、体…
脂肪減らしたい・筋肉増やしたいなら、タンパク質から「ビタミンＢ群」をとる／バランスメニュー
「ビタミン」というと野菜や果物に含まれているイメージが強いかもしれませんが、脂肪燃焼や筋肉増強に…
鶏ハムの作り置きで時短、疲れに負けないパン朝食／オフの球児メシ（４）
＜オフの球児メシ（4）＞
しっかり食べてシーズンインに備えよう！ トレーニング効果を高める食事と…
体調がすぐれない時は「消化の良い食事」で栄養補給／バランスメニュー
ハードなトレーニングを日常的に行うアスリートは、免疫力が低下しやすく、風邪などの感染症にかかりや…
バレー男子日本代表左の新エース、宮浦健人は大学で栄養の大切さ学んだ
バレーボール男子日本代表として2021年のアジア選手権で活躍した宮浦健人選手（22＝ジェイテクト…
折りたたみキンパで血流アップ、疲労回復の夕食／オフの球児メシ（３）
＜オフの球児メシ（3）＞
シーズンオフもしっかり食べて、トレーニング効果を増大させましょう。最新…
主菜には「魚」も取り入れて、運動によるダメージを軽減しよう／バランスメニュー
コストや調理の手間、好き嫌いなどの理由から、主菜が肉に偏ってしまいがちという悩みをよく聞きます。…
オフの月曜日は３食自炊、明大ラグビー部副将・大石康太が「紫紺」に袖を通すまで
国立競技場で行われた全国大学ラグビー選手権決勝、帝京大との激闘に敗れた明大の副将、NO.8大石康…
試合当日の朝はうどんで糖質補給、とろみをつけてのど越しよく／バランスメニュー
試合当日の朝食は、エネルギー源となる糖質を多めにし、脂質を控えた消化のよいメニューが基本です。
…
「食べて出す」サイクルを整える、便秘を改善する献立／バランスメニュー
お腹の調子は良好ですか？ 便秘などの腸の不調があると、とった栄養素を吸収できないだけでなく、試合…