主菜316kcal15分
レシピ
レンコン
ぬめり成分が体内への糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急激な上昇を防ぎます。ビタミンＣやカリウム、食物繊維も多く、便秘、高血圧などに効果的です。減量などにもおすすめの食材です。
おすすめレシピ
おすすめコラム
旬を食べよう
素揚げ野菜とささみのめんつゆ浸し／梅雨のめんつゆ（５）
＜梅雨のめんつゆ（5）＞
ちょっとおしゃれなそば屋には必ずある、野菜の揚げ浸し。そばをいただく前…
旬を食べよう
こねないフォカッチャ レンコンシラス味／ＧＷパンふたたび（４）
＜GWパンふたたび（4）＞
レンコンとシラスが入った、いわゆるお総菜パンです。パン作りの工程では…
ママ特派員・サポーターから
花粉症対策にレンコンとネギの餃子
＜ママ特派員・サポーターから＞
3月に入って三寒四温をくり返し、日中は暖かい日も増えてきました。…
動画でアスレシピ
【太りたくない女子必見】鶏ひき肉とレンコンの簡単ヘルシーおかず／動画
今回紹介するのは、ビタミンCたっぷりのレンコンを使ったヘルシーおかず「レンコン鶏つくね」です。慶…
ママ特派員・サポーターから
おせちに飽きたら「お餅入りチヂミ」はいかが？
＜ママ特派員・サポーターから＞
お正月に欠かせないお餅。お正月用に準備したお餅が余ってしまったり…