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レシピ

サバ味噌缶のキムチ煮

栄養価

エネルギー
265kcal
塩分
3.2g
タンパク質
21.2g
脂質
14g
炭水化物
16.4g
カルシウム
255mg
マグネシウム
56mg
2.9mg
亜鉛
2.1mg
ビタミンA
84μg
ビタミンD
7.3μg
ビタミンE
2.4mg
ビタミンB1
0.28mg
ビタミンB2
0.87mg
ビタミンB6
0.55mg
ビタミンB12
9.1μg
葉酸
113μg
ビタミンC
25mg
食物繊維
4.9g
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材料(2人分

サバ味噌煮(缶詰)
190g(缶汁含む)
マイタケなど好きなキノコ
150g
キムチ
200g
100ml
シソ
6枚

作り方

  1. サバ味噌煮はほぐす。マイタケは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら①とキムチを入れて煮込む。
  3. シソはせん切りにする。
  4. 器に②を盛り、シソを飾る。

【提供】管理栄養士・川端理香

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