立大相撲部特製塩ちゃんこ鍋・しょうゆちゃんこ鍋
栄養価
- エネルギー
- 707kcal
- 塩分
- 5.6g
- タンパク質
- 39g
- 脂質
- 37.6g
- 炭水化物
- 50.7g
- カルシウム
- 310mg
材料（8人分）
- ニンジン
- 3本
- 大根
- 1本
- キャベツ
- 1玉
- ゴボウ
- 4本
- 豆腐
- 2パック
- ショウガ
- 1個
- ニンニク
- 1個
- 油揚げ
- 4枚
- 豚肉
- 2パック
- 鶏肉
- 2パック
- キムチ
- 1パック
- だし汁
- 適量
- うどん
- 3玉
- チキンラーメン
- 3袋
Ａ
- みそ
- しょうゆ
- 塩
- みりん
- 料理酒
作り方
- 野菜、豆腐、ショウガ、ニンニク、油揚げを適当なサイズにカットする。
- 鍋を2つ準備し、それぞれにだしを入れ①を半分ずつ入れる。
- 1つの鍋は、Ａのみそ少々としょうゆで調味し、もう1つの鍋は塩、みりん、酒で塩味に調える。
- その他の具材も半分に分け、それぞれの鍋に入れて煮る。
- しめとして、うどんとチキンラーメンを入れる。
