野菜たっぷりパスタ
栄養価
- エネルギー
- 468kcal
- タンパク質
- 17.7g
- 脂質
- 8.1g
- 炭水化物
- 78.8g
- カルシウム
- 103mg
材料（1人分）
ジュニア向けレシピ
- パスタ
- 80g
- ハム
- 2枚
- トマト
- 1/2個
- レタス
- 2枚
- 油
- 小さじ1/2
- 粉チーズ
- 適量
Ａ
- コンソメ
- 小さじ1/2
- ケチャップ
- 大さじ3
- 塩、コショウ
- 各少々
作り方
- パスタをゆでる。
- ハム、トマト、レタスを食べやすい大きさに切る。
- 油をひいたフライパンでハムを炒め、トマトとレタスを加えて炒め合わせる。Ａを加えてソースを作る。
- 器にパスタを盛り、③と粉チーズをかける。
管理栄養士・川端理香
管理栄養士。日本オリンピック委員会（JOC）元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」（朝日新聞出版）等。
