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レシピ

グリーンスムージー フルーツマリネ

栄養価

エネルギー
255kcal
塩分
0.1g
タンパク質
6.2g
脂質
4.4g
炭水化物
54.3g
カルシウム
185mg
マグネシウム
70mg
1.3mg
亜鉛
0.9mg
ビタミンA
103μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
1.5mg
ビタミンB1
0.22mg
ビタミンB2
0.26mg
ビタミンB6
0.61mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
96μg
ビタミンC
117mg
食物繊維
4.3g
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材料(2人分

小松菜
40g
牛乳
1カップ
バナナ
2本
キウイ
1個
パイナップル
200g
サクランボ
2個
レモン汁
大さじ4

作り方

  1. キウイ、パイナップルは細かく切り、サクランボと共にレモン汁につけて冷蔵庫で冷やす。
  2. 小松菜と牛乳、バナナをミキサーにかける。
  3. グラスに②を注ぎ、①をのせる。

【提供】管理栄養士・川端理香

管理栄養士・川端理香

管理栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」(朝日新聞出版)等。

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