マグロとアボカドのサラダ
栄養価
- エネルギー
- 236kcal
- 塩分
- 1.3g
- タンパク質
- 18.4g
- 脂質
- 14.4g
- 炭水化物
- 10.2g
- カルシウム
- 44mg
材料（1人分）
- マグロ（刺身用）
- 60g
- アボカド
- 50g
- トマト
- 50g
- キュウリ
- 20g
- グリーンリーフ
- 20g
- しょうゆ
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- ゴマ油
- 小さじ1
- おろしニンニク
- 2g
- レモン汁
- 5g
- 塩、コショウ
- 各少々
- 白炒りゴマ
- 1g
作り方
- アボカドは皮をむいて種を取り、一口大に切る。トマト、キュウリはヘタを取り、一口大に切る。グリーンリーフは水洗いし、手でちぎる。マグロは一口大に切る。
- ボウルに調味料を入れて混ぜ、野菜、マグロ、白炒りゴマを加えてさっとあえ、器に盛る。
※ニンニクの量は好みで調節してください。
管理栄養士・舘川美貴子
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。富山県内の給食委託会社や病院に勤務して献立作成や衛生管理、患者の栄養管理を行う一方、全国大会優勝を目標とするサッカー、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、野球などの小・中・高校生へ栄養サポートや食育活動を行っている。
