スタミナUP☆ホウレン草ハム卵炒め
栄養価
- エネルギー
- 241kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 13.5g
- 脂質
- 18.9g
- 炭水化物
- 3.8g
- カルシウム
- 85mg
材料（2人分）
- ホウレン草
- 200g
- ハム
- 4枚
- 卵
- 2個
- オリーブ油
- 小さじ2
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ1～2
作り方
- ハムは短冊切り、ホウレン草は３cm程にカットして水にさらす。卵は溶いておく。
- 熱したフライパンに油を引き、ハムと水けをきったホウレン草を炒める。
- ホウレン草がしんなりしたら、具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を入れる。
- 卵が半熟状になったら、大きく全体を混ぜ合わせる。
- バターとしょうゆを加えてさっと炒め、味をなじませる。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
