カボチャとインゲン、豚肉の煮物
栄養価
- エネルギー
- 306kcal
- 塩分
- 1.4g
- タンパク質
- 12.8g
- 脂質
- 11.7g
- 炭水化物
- 36.1g
- カルシウム
- 33mg
材料（2人分）
- カボチャ
- 300g
- サヤインゲン
- 6本
- 豚切り落とし肉
- 100g
- サラダ油
- 小さじ2
Ａ
- 水
- 200ml
- 砂糖、しょうゆ
- 各大さじ1
- みりん
- 大さじ1/2
作り方
- カボチャは種とワタを取って4cm角に切り、面取りをする。インゲンは塩ゆでして3等分に切る。
- 鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒める。肉の色が変わったら①のカボチャを加えてさっと炒める。
- ②にＡを加えて落としぶたをし、カボチャがやわらかくなるまで煮る。インゲンを加えてさっと煮、器に盛る。
