下準備

ブロック肉は、調理の前日に混ぜ合わせたAに漬け込み、一晩冷蔵庫で保存しておく。

1. 冷凍オクラととろろは解凍しておく。
2. 鍋に下準備をしておいたブロック肉を漬けだれごと全て入れ、弱火で約15分煮込む。
3. ②が完成したら厚めにカットする。
4. どんぶりにご飯を盛り、とろろ、③の豚肉、オクラをのせ、刻みノリを飾る。

※このレシピは、作り方を動画でご覧いただけます。【冷凍食材で20分3品の動画】はコチラ

※ブロック肉の漬け込みができなかった場合は、はじめに肉を麺棒などでたたいてやわらかくした後、カットし、Aと一緒に鍋に入れて煮ることもできます。

※1人分材料費327円。

※冷凍食材の解凍時間、ブロック肉の漬け込み時間、炊飯時間は調理時間に含まない。