レシピ

すき焼き☆パワー丼

栄養価

エネルギー
1036kcal
塩分
7.4g
タンパク質
46.5g
脂質
19.7g
炭水化物
154.1g
カルシウム
235mg
マグネシウム
125.8mg
7.8mg
亜鉛
9.3mg
ビタミンA
9μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンB1
0.29mg
ビタミンB2
0.51mg
ビタミンB6
1.02mg
ビタミンB12
2μg
葉酸
73μg
ビタミンC
8mg
食物繊維
3.8g
  1. もっと見る

材料(2人分

ご飯
500g
牛肉
300g
焼き豆腐
100g
しらたき
1/2袋(100g)
ネギ
50g(1/4本)
タマネギ
50g(1/4個)
サヤインゲン
5本
溶き卵(好みで)
適量

割り下

200g
本みりん
100g
しょうゆ
100g
黒砂糖
大さじ4

作り方

  1. 油を引いたフライパンで、斜め切りにしたネギ、薄切りにしたタマネギ、牛肉を焼く。
  2. ①に割り下と、食べやすい大きさにカットしたしらたき、焼き豆腐、サヤインゲンを入れて煮詰める。
  3. 丼にご飯を盛り、②をのせ、好みで溶き卵をかける。

※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

  1. 新着レシピ一覧