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レシピ

筋肉ドリンク

栄養価

エネルギー
215kcal
タンパク質
9.2g
脂質
5.8g
炭水化物
34.8g
カルシウム
186mg
マグネシウム
93mg
2.9mg
亜鉛
1mg
ビタミンA
84μg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.23mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンB6
0.25mg
葉酸
74μg
ビタミンC
55mg
食物繊維
6g
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材料(2人分

小松菜
60g
キウイ
1個
リンゴ
1/2個
絹ごし豆腐
1/2丁
200ml

作り方

  1. キウイとリンゴは、小さめに切って冷凍しておく。
  2. 小松菜と豆腐はミキサーにかけやすい大きさに切る。
  3. すべての材料をミキサーにかける。

※りんごやキウイの糖度によって、はちみつを加えても良い。

※調理時間に果物を冷凍する時間は含まない。

【提供】管理栄養士・川端理香

管理栄養士・川端理香

管理栄養士。日本オリンピック委員会(JOC)元強化スタッフで、04年アテネ五輪では日本代表の栄養サポート「VICTORY PROJECT」のチーフ管理栄養士も務めた。現在はJリーガーやプロ野球選手、プロゴルファーらと個人契約を結ぶ。著書に「筋肉の栄養学 強いからだを作る食事術」(朝日新聞出版)等。

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