ボリューミー焼きそば
栄養価
- エネルギー
- 747kcal
- 塩分
- 5g
- タンパク質
- 58.9g
- 脂質
- 10.3g
- 炭水化物
- 97.9g
- カルシウム
- 110mg
材料（2人分）
- 焼きそば麺
- 2玉
- 豚肉
- 300g
- イカ・エビミックス（冷凍）
- 100g
- キャベツ
- 50g
- タマネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/2本
- 紅ショウガ
- 20g
- 青ノリ
- 5g
- かつお節
- 5g
- オリーブ油
- 小さじ1
- 焼きそばソース
- 50g
作り方
- イカ・エビミックスは解凍する。豚肉とキャベツは一口大、ニンジンは短冊切り、タマネギは薄切りにする。
- フライパンを熱して油を引き、ニンジン、タマネギ、キャベツを炒める。
- ②に豚肉、イカ・エビミックスを加え、さらに炒める。
- ③に中華麺を加え、水を５０mlほど入れて麺をほぐす。
- 火を止めて焼きそばソースを加え、全体をよく絡ませる。
- 器に盛り、好みで青ノリ、かつお節各適量をふって紅ショウガを飾る。
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
管理栄養士、NFLニューオーリンズ・セインツの元チアリーダー。神戸学院大学卒業後、森永製菓でプロ野球オリックスやラグビー・サントリー、ミス・ユニバース・ジャパンなどの栄養サポートを経験。15年に渡米し、セインツのオーディションに日本人初2年連続で合格した。
