ビタミンD&Kでカルシウムの吸収アップ

主菜・秋サケのソテークリームソース(調理時間:30分)

サケにはビタミンDが豊富。魚が苦手な選手でも食べやすい味付けです。付け合せには緑黄色野菜がおすすめです。

副菜・タマネギとヒジキのサラダ(調理時間:20分)

ヒジキは煮物だけでなく、こうしたサラダでもおいしくいただけます。かつお節にもビタミンDや、筋肉の動きをよくするミネラルが含まれています。

汁物・アサリとキャベツの元気スープ(調理時間:15分)

鉄の豊富なアサリは、水煮缶を使うと手軽。エネルギーを増やしたい時は野菜を油で炒めたり、マカロニを加えてアレンジしてください。

この献立の栄養価は、エネルギー1039kcal、タンパク質51g、脂質31.2g、炭水化物138.7g、鉄7.8mg、カルシウム514mgです。

※果物は手に入るものでOKです。
※体格や練習量、その日のコンディションに応じて、量や品数を調整してください。
※なるべく基本の6品目(主食、主菜、副菜、汁物、乳製品、果物)をそろえましょう。

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