尾澤真紀のジュニア栄養相談室減量すればタイムが上がる?高2陸上長距離選手のエネルギー過多の原因を探る管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…[2024/10/22]
静岡スポーツ栄養研究会ミルクチョコレートかハイカカオか、アスリートならどのチョコを選ぶ? 今日2月14日はバレンタインデー。バレンタインデーと言えば、やっぱりチョコレートですよね。この時…[2024/02/14]
管理栄養士・舘川美貴子キノコは洗うのか?洗わないのか?高校生女子の調理実習での疑問にお答え高校生女子チームの調理実習での一幕です。シメジやシイタケを目の前にしたとき、素朴な疑問がわいてき…[2023/11/09]
管理栄養士・今井久美食材高騰を「キノコ」で乗り切る!血圧低下、肝機能、免疫力アップ、睡眠改善にも食材の価格高騰の影響もあり、野菜の摂取量が減っているように感じています。シメジ、エノキタケ、シイ…[2023/11/02]