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レシピ

ハッピーモーニングスクランブル

栄養価

エネルギー
271kcal
塩分
1.5g
タンパク質
18.4g
脂質
17.4g
炭水化物
7.7g
カルシウム
100mg
マグネシウム
31mg
3.1mg
亜鉛
2mg
ビタミンA
231μg
ビタミンD
2.3μg
ビタミンE
1.9mg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.62mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
1.2μg
葉酸
83μg
ビタミンC
13mg
食物繊維
2.2g
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材料(2人分

4個
牛乳
大さじ2
ミニトマト
4~6個
グリーンピース
40g
ホウレン草
適量
オリーブ油
小さじ2
塩、コショウ
各適量

作り方

  1. 卵を溶き、牛乳を加える。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し①を入れる。
  3. 半熟状態になったら、切ったミニトマト、ゆでたグリーンピースを入れ、さっとかき混ぜる。
  4. 好みで塩、コショウで味を調え、小さく切ったホウレン草をのせる。

【提供】元NFLチアリーダー松崎美奈子

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