レシピ

キノコたっぷり焼きビーフン

栄養価

エネルギー
423kcal
塩分
3.3g
タンパク質
20.4g
脂質
13.3g
炭水化物
51.4g
カルシウム
33mg
マグネシウム
51mg
1.6mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンD
1.5μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.7mg
ビタミンB2
0.37mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
0.2μg
葉酸
54μg
ビタミンC
7mg
食物繊維
7.2g
  1. もっと見る

材料(2人分

ビーフン
100g
豚もも肉
120g
シイタケ
2枚
シメジ
40g
マイタケ
40g
ニンジン
60g
ニラ
20g
大さじ1
ゴマ油
小さじ1

しょうゆ
大さじ3
大さじ2
少々
コショウ
少々
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. ビーフンをゆでる。
  2. 豚肉と野菜、キノコ類は食べやすい大きさに切る。
  3. フライパンに油を熱し、②を炒めたらAを加える。
  4. さらに①を加えて炒めたら、ゴマ油を回しいれる。

【提供】管理栄養士・川端理香

  1. 新着レシピ一覧