レシピ

豚豆腐キムチ炒め

栄養価

エネルギー
310kcal
塩分
1.3g
タンパク質
28.8g
脂質
17.5g
炭水化物
5.6g
カルシウム
143mg
マグネシウム
66mg
2mg
亜鉛
2.8mg
ビタミンA
36μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンB1
1mg
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンB6
0.45mg
ビタミンB12
0.9μg
葉酸
58μg
ビタミンC
12mg
食物繊維
1.7g
  1. もっと見る

材料(2人分

豚もも肉
200g
小さじ1
木綿豆腐
200g
キムチ
60g
ゴマ油
小さじ1/2
アサツキ
10g
刻みノリ
適量

大さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 豚肉、豆腐、アサツキは食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、豆腐とキムチを加えてさらに炒める。
  3. ②にAを加えて調味し、アサツキとゴマ油を加える。
  4. さっと炒め合わせて器に盛り、刻みノリを飾る。

【提供】管理栄養士・川端理香

  1. 新着レシピ一覧