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レシピ

サバの香味サラダ

栄養価

エネルギー
235kcal
塩分
0.9g
タンパク質
22.6g
脂質
13.3g
炭水化物
5.2g
カルシウム
329mg
マグネシウム
60mg
2.4mg
亜鉛
2.2mg
ビタミンD
11μg
ビタミンE
5.1mg
ビタミンB1
0.21mg
ビタミンB2
0.49mg
ビタミンB6
0.56mg
ビタミンB12
12μg
葉酸
57μg
ビタミンC
72mg
食物繊維
1.9g
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材料(2人分

サバ(水煮缶)
1缶
キュウリ
1/2本
ミョウガ
2個
パプリカ(赤・黄)
各1/8個
シソ
2枚
白すりゴマ
大さじ1
小さじ1
コショウ
適宜

作り方

  1. キュウリは5㎜角に、パプリカは太めの千切り、そのほかの野菜はせん切りにする。
  2. サバをほぐす。
  3. 全ての材料をあえる。

【提供】管理栄養士・川端理香

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