マグロとアボカド丼
栄養価
- エネルギー
- 753kcal
- 塩分
- 1.4g
- タンパク質
- 35.2g
- 脂質
- 25.3g
- 炭水化物
- 89.2g
- カルシウム
- 31mg
材料（2人分）
- マグロ
- 200g
- アボカド
- 160g
- しょうゆ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- 細ネギ
- 適量
- ゴマ
- 適量
- ご飯
- 230g×2人分
作り方
- マグロとアボカドは好みの大きさに切り、細ネギは小口切りにする。
- ボウルにしょうゆ、ゴマ油を入れてよく混ぜ、①とゴマを加えて軽く混ぜる。
- 丼にご飯を盛り、②をのせる。
管理栄養士・高橋千恵美
2000年シドニー五輪の女子1万m日本代表。管理栄養士。チームミズノアスレティック所属。1976年2月生まれ。宮城県出身。聖和学園高卒。自己ベストは3000mで9分14秒55、5000mで15分22秒64、1万mで31分27秒57。シドニー五輪では1万m15位。世界陸上にも3度出場。2013年に管理栄養士に合格し、日本初の「オリンピアンで管理栄養士」となった。
