鮭レタスチャーハン
栄養価
- エネルギー
- 646kcal
- 塩分
- 0.8g
- タンパク質
- 28g
- 脂質
- 14.6g
- 炭水化物
- 105.3g
- カルシウム
- 51mg
材料（1人分）
- レタス
- 30g
- 卵
- 2個
- ご飯
- 280g
- サケフレーク
- 50g
- 塩
- 少々
- ニンニク
- 1片
- 油
- 大さじ1/2
作り方
- レタスは一口大に切る。ニンニクは薄切りにする。
- 卵を溶き、ご飯にかけて混ぜる。
- フライパンに油を引き、①のニンニクを入れ、中火にかける。
- ニンニクの香りがしてきたら、➁のご飯を入れ、炒め合わせる。
- ①のレタスとサケフレークを加え、さらに炒める。
- 塩で味を調える。
※ご飯を炊く時間は調理時間に含まない。
管理栄養士・田澤梓
管理栄養士・公認スポーツ栄養士 日本バレーボール協会ニュートリションメンバー、日本健康医療専門学校・東京健康科学専門学校・東海大学非常勤講師、高校野球部寮食管理担当
