8品目の彩りコブサラダ
栄養価
- エネルギー
- 314kcal
- 塩分
- 1g
- タンパク質
- 17.7g
- 脂質
- 22.1g
- 炭水化物
- 9.1g
- カルシウム
- 194mg
材料（2人分）
- サニーレタス
- 40g
- スイートコーン（缶詰・粒）
- 40g
- トマト
- 40g
- アボカド
- 40g
- 紫タマネギ
- 40g
- ツナ（缶詰）
- 60g
- 卵
- 2個
- ベビーチーズ
- 2個
- 好みのドレッシング
- 大さじ2
作り方
- 卵はゆでて殻をむき、食べやすく切る。
- レタス、トマト、アボカドは1.5～２cm角くらいに切る。
- 紫タマネギは小さめの角切りにし、辛みが苦手な場合は軽く塩もみする。
- ベビーチーズは1.5cm角に切る。
- 器に野菜、ツナ、チーズを彩りよく盛りつけ、最後にゆで卵を添え、ドレッシングをかける。
※野菜、ドレッシングはお好みのものでOKです。
女子アスリート
順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で女子選手の栄養指導に携わる公認スポーツ栄養士の上木明子が、小学生からトップ選手まで女子アスリートが良いコンディションを保つための食事と体の情報を伝える。時短テクニックや献立の工夫、食品選びのコツなども発信。
