チキンの粒マスタードソースとキウイのカスクートサンド
栄養価
- エネルギー
- 362kcal
- 塩分
- 3.5g
- タンパク質
- 24.4g
- 脂質
- 11.9g
- 炭水化物
- 39.5g
- カルシウム
- 123mg
材料（2人分）
- サラダチキン（スモークタイプ）
- 110g
- キウイフルーツ
- 1個（100g）
- スライスチーズ
- 2枚
- 粒マスタード
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- カスクートパン（全粒粉入り）
- 2個（120g）
作り方
- サラダチキンは５mmくらいのそぎ切り、キウイフルーツは皮をむき、５mmくらいの輪切りにする。
- 粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせる。
- パンにスライスチーズを半分に切って挟み、その上に①のサラダチキン、②のソース、①のキウイフルーツを挟む。
※パンを軽く焼いてから使うと香ばしい。
管理栄養士・月野和美砂
管理栄養士、公認スポーツ栄養士。女子栄養大卒業後は高校の家庭科教員として25年間勤務。バレーボール指導者でもあり、日本スポーツ協会公認バレーボールコーチⅠの資格を保持。中学生女子クラブ「シーガルクラブ」の技術、栄養指導にも携わる。JVAトレーナーセミナー修了などの資格を持つ。
