まな板や包丁を使わないラザニア
栄養価
- エネルギー
- 499kcal
- 塩分
- 1.5g
- タンパク質
- 29.8g
- 脂質
- 25.1g
- 炭水化物
- 36.4g
- カルシウム
- 348mg
材料（1人分）
- 餃子の皮
- 6枚
- 豚ひき肉
- 80g
- カボチャ
- 60g
- シメジ
- 40g
- 小松菜
- 40g
- チーズ
- 40g
- トマトソース
- 50g
作り方
- グラタン皿に油（分量外）を引き、餃子の皮を敷く。
- カボチャは切ったものを購入し、耐熱のジッパー付き保存袋などに入れ、電子レンジで２分加熱する。
- ②にひき肉を加え、さらに２分、ひき肉の色が変わるまで加熱する。
- ③のカボチャを袋の上から手で叩いてつぶす。
- ①の餃子の皮の上につぶしたカボチャを敷く。
- 小松菜は洗って根をちぎり、ラップをして電子レンジで３分加熱する。
- ⑤の上に⑥とほぐしたシメジをのせ、トマトソースとチーズをかけ、オーブントースターで焼く。チーズが溶けてきたらでき上がり。
管理栄養士・山口美佐
管理栄養士。一般社団法人NUTRITION SUPPORT ASSOCIATION代表理事。テニス栄養®／テニス栄養学®代表。大妻女子大管理栄養士学科卒、元聖路加国際病院勤務。日本スポーツ栄養学会会員、世界のお茶マイスター。元早大硬式庭球部の栄養管理コーチ。
